Mulheres especialistas em churrascos, grelhados e alta gastronomia

Hoje apresentamos a você 3 mulheres churrasqueiras especialistas em churrasco. Você vai adorar suas receitas! As mulheres entram em ação na grelha! Lançamos os dados do setor.

Em Espanha, cerca de 10% dos estabelecimentos com a distinção do Guia Michelin são geridos por mulheres. No entanto, eles representam 50% dos assalariados da área gastronômica.

No setor culinário, os restaurantes com 3 estrelas Michelin são reconhecidos como os de maior prestígio e apenas 119 restaurantes conseguiram esta honra até o momento. 11 dos 119 "triestrelado" do mundo têm uma chef mulher, o que representa 9,2% do total de premiados.

As primeiras mulheres a receber este prêmio foram Marie Bourgeoise e Eugénie Brazier, há 88 anos. A primeira chef espanhola a receber as três estrelas foi Elena Arzak, que em 2012 foi declarada a melhor chef do mundo pela 50Best. A mulher com mais estrelas Michelin do mundo é Carme Ruscalleda. Chef espanhol com um total de 7 prêmios.

A EPA nos disse em 2018 que 53% dos trabalhadores do setor de gastronomia eram mulheres e, de todas elas, 7% trabalhavam na alta gastronomia. No ano de 2022 o número aumentou, chegando a 10%. Cada vez mais mulheres estão assumindo e liderando seus negócios, sendo também premiadas por isso, por isso, hoje apresentamos a você 3 mulheres churrasqueiras especialistas em churrasco

1. Yulia Haybäck @partykoechin Cozinheira austríaca com descendência espanhola, ministra cursos na @webbergrills. Uma verdadeira especialista em grelhados!

2. Kelly Cahoon @chefkellycahoon é a cara do @traegergrills e mãe de 4 filhos. Em seu perfil você encontrará muitas receitas deliciosas

3. Laura Romeo @laurashungry Australiana e weber grill master. Crie conteúdo para @weberbbqausnz Suas receitas parecem tão boas!

Feliz Dia da Mulher 2023!