Este método de confeção único permite fumar a carne lentamente a baixa temperatura, sendo perfeito para costelas, peixe, aves e até mesmo vegetais, resultando em carnes suculentas e macias. Tamanho da superfície de cozedura: 47 cm.

Fumador a Carvão Napoleon Apollo 18 – 47 cm
399,00 €
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Fumador a Carvão

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Descrição

Este fumeiro possui uma pega da tampa com isolamento térmico, um termómetro ACCU-PROBE e controlo de fumo ajustável, garantindo resultados perfeitos sempre. O anel giratório em aço inoxidável e a barra para pendurar peixes e salsichas acrescentam versatilidade, enquanto a porta da sonda com vedação em silicone e as portas grandes com pegas isoladas facilitam a utilização. Inclui também grelhas de cozedura em aço inoxidável 304, aberturas de ventilação ajustáveis ​​e rodízios giratórios com fecho para facilitar a deslocação.

 

Características

Superfície total de cozedura de 1641,9 cm² em 3 níveis

Superfície principal de cozedura com 45,7 cm de diâmetro

Grelhas de cozedura em aço inoxidável 304

Controlo preciso de temperatura

Termómetro ACCU-PROBE com escala para defumar e selar

Rodízios giratórios com fecho

Anel giratório durável em aço inoxidável

Pega da tampa com isolamento térmico

Controlo de fumo ajustável

Tampa com barra horizontal e gancho em S

Portas para sonda de temperatura com vedante de silicone

Versatilidade na cozinha

Travas de segurança

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