Vino de procedente de viñas jóvenes. Se elabora en su totalidad con la varietal Mencía, beneficiándose del microclima propio de la zona de la Ribeira Sacra, caracterizado por su infuencia mediterránea y atlántica. Este vino no tiene crianza en barrica, es un vino especial para barbacoas, por su frescura y facilidad de trago.
Vino seleccionado por su delicada acidez, idónea para acompañar comidas con alto contenido en grasas, de fácil trago
