De intenso color violeta-granate, con aromas a monte mediterráneo, incienso y especias exóticas. Suave, equilibrado y largo en boca, con taninos maduros. Sabor característico varietal de alta concentración.
Crianza, 14 meses en barrica de roble francés y americano. Para servir entre 16º – 18º C y que marida con carnes rojas, cortes de caza y asados.